Кофейная фотография. Удивляйте деталями!

Независимо от того, какое снаряжение и реквизит у вас есть, воспользуйтесь креативными советами профессионального фотографа Дины Беленко, которая рассказывает о фантастических способах получения идеальной кофейной фотографии.

Начните, изучая детали

Обратите внимание, как в чашке сливаются воедино вихри и завитки кофе и молока, а щепотка корицы на невесомой пенке для капучино будоражит обоняние. Или то, как крепкий кофе поглощает свет, оставаясь практически полностью непрозрачным. Сделайте серию крупных планов с помощью макрообъектива. В этом случае открывается не так уж много места для сложного повествования, но можно уловить красоту деталей.

Покажите ингредиенты

Вы также можете сосредоточиться на различиях в приготовлении, скажем, флет вайт и капучино. Сравните два способа употребления кофе: с молоком или без, горячим или со льдом, с молочной пенкой или без. Сохраняйте сцену как можно более минималистичной, добавляя только те объекты, которые четко рассказывают вашу кофейную историю.

Еще один способ - фотографировать рецепты некоторых редких сортов кофе. Если нет возможности снять процесс приготовления, то, по крайней мере, сделайте финальный снимок с напитком и составляющими. То же самое касается и меньшей экзотики. Снимите кофейную кружку с кардамоном, анисом или корицей, расположенными вокруг.

Запасайтесь реквизитом

Старинные кофемолки, фарфоровые чашки, стеклянные кофейники, широкая ложка для банок и крошечная турка также могут быть источником вдохновения. Эти вещи настолько красивы, что их фотографии станут прекрасным дополнением интерьера практически любой кофейни или кафе.

Простые чашки

Прежде всего, не игнорируйте простые фарфоровые кофейные чашки. Они могут показаться скучными, но при этом впишутся в любую историю. Сложно сопоставить с блюдцами, ложками, салфетками или другими дополнительными деталями чашки с замысловатыми узорами. Но не простой белый фарфор.

Яркие цвета

Сам цвет может стать главным героем вашего изображения. Если у вас есть яркая цветная посуда, почему бы не поиграть в художника и не сфотографировать ее на ярких однотонных фонах? Добавьте пару контрастных деталей, чтобы сделать снимки более живыми, но сделайте все просто. Геометрические формы и цветовая блокировка прекрасно работают вместе.

Процесс заварки

Портафильтр может показаться неинтересным, но добавьте немного молотого кофе и листьев арабики, и он засияет! И да, не у всех есть доступ к листьям арабики. Но вы можете купить небольшое кофейное растение в местном цветочном магазине и вырастить его на своем подоконнике. Французский пресс выглядит изумительно с подсветкой, а старая кофемолка - в темноте.

Выберите свою палитру

Черно-коричневая цветовая палитра, подсветка, впечатляющие тени. Обратите внимание на то, как кофейные брызги выглядят на темном фоне, они такие сияющие! Пригодятся кофемолки, деревянные ложки, подставки и коробки. Их коричневый цвет соответствует цвету кофе, но выглядит темнее.

Если чашка стеклянная, ее текстуру легко сочетать практически со всем. Или можно использовать керамическую чашку, если хочется добавить ощущение чего-то волшебного и винтажного. После этого хорошо добавить всплески контрастных цветов: яркую корицу, синие салфетки или подстаканники и, возможно, зеленые листья. Более холодные цвета добавят контрастных оттенков теплой палитре и сделают ее более сбалансированной. Кофе, как бы он ни был универсален, также неплохо выглядит в высоком ключе. Особенно, если вы хотите добавить не только чашки и напитки, но и несколько жареных бобов.

Можно попробовать фоны из различных ярких цветов. Важно решить, какую палитру вы собираетесь использовать, прежде чем составлять композицию или собирать реквизит.

Рисуем кофейными зернами

Начните с простых декоративных изгибов и завихрений вокруг чашек в снимке flat lay и переходите к более сложным рисункам. Нарисуйте лабиринт или карту сокровищ. Или, может быть, просто пожелайте кому-нибудь доброго утра. Кофейные зерна являются прекрасным инструментом для фуд-типографии. Можно использовать их отдельно или сочетать со словами, сделанными из корицы, кардамона, кусочков сахара или печенья.

Расскажите простую историю

Кофейная фотография не о напитке. Она о ваших любимых книгах и фильмах, о ваших мечтах, о вас. Перейдите на следующий уровень и расскажите свои собственные истории. Хороший способ начать свою историю - думать о том, что вы пытаетесь воссоздать. Опишите атмосферу, которую вы хотите, чтобы почувствовал ваш зритель и сделайте это своей отправной точкой.

Добавить действие

Динамические изображения всегда выглядят увлекательно, так почему бы не попробовать придать жизни вашим изображениям с кофе?

• Пар

Первый и самый простой способ - снимать кофе, пока он горячий, и захватывать красивые завитки пара. Используйте подсветку, чтобы сделать пар не только заметным, но и сияющим. Установите камеру в непрерывном режиме съемки. Налейте немного горячей воды в чашку и сделайте несколько снимков с поднимающимися облаками пара. Конечно, держите чайник чуть выше обычного, чтобы он не попал в кадр. Будьте осторожны с горячей водой и следите за безопасностью любого электронного оборудования.

• Брызги

Для первой попытки рекомендуется снимать сбоку, используя гладкий фон и бросая кусочек сахара в чашку. Съемка сверху немного сложнее, потому что, если вам понадобится еще одна итерация, вы не сможете просто объединить "чистый" снимок и снимок со всплеском. Вам нужно будет сначала очистить задний план.

Заключение

Чашка кофе - такой простой и обыденный объект, который может доставить вас куда угодно. Лаборатория ученого. Или кабинет волшебника. Идите за ней, кофейная история может стать увлекательной!